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La collection Cuisine et Traditions
« La cuisine dans la tradition juive » est une expression symbolique de la plus haute importance, en effet par la sacralisation des aliments et des repas il ne s'agit pas seulement d'un apport énergétique pour le corps mais surtout d'un lien direct avec son Créateur. C'est aussi la remise de l'homme à sa place dans l'ensemble de la Création.
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